Mi extraordinaria experiencia con la cocina empez hace tres aos, cuando cambi mi forma de comer y mi vida dio un giro de cien to ochenta grados. He aprendido que preparar platos saludables y deliciosos no tiene por qu ser aburrido ni requerir mucho ti empo, y que los productos naturales, con sus fabulosas propiedades, pued en alimentarnos y curarnos de verdad. Para m es un placer compa rtir en este libro ms de cien recetas vegetarianas, sin gluten ni lc teos, con las que podrs verte y sentirte mejor mientras disfrutas de alime ntos increbles.
