Salchicha Artesanal: Hoy en día, nuestro conocimiento de lacomida y nuestra eficacia en preparación de salchichas son totalmente distintos.SALCHICHA ARTESANAL ha reunido todas las técnicas y recetas que necesitarápara elaborar salchichas artesanales en casa. Empezando por la relevancia de lacarne, aprenderá cómo moler, embutir y enroscar salchichas hasta las más innovadoras.
